Jídelní lístek

PŘEDKRMY HORS-D´OEUVRE

100g

UZENÝ HOVĚZÍ JAZYK Z NAŠÍ UDÍRNY s hořčičnou omáčkou, pečivo

HOME MADE SMOKED BEEF TONGUE , mustard sauce, bread

85,- Kč

100g

VOŇAVÉ ŽAMPIÓNKY ZAPEČENÉ S NIVOU domácí chléb s česnekovým máslem

ROASTED CHAMPIGNONS WITH CAMEMBERT and home made bread

69,- Kč

100g

DOMÁCÍ UZENÝ LOSOS na trhaných salátových listech, citrón, čerstvý chléb

HOME MADE SMOKED SALMON served on lettuce´s leaf, bread

145,-Kč

2ks

ĎÁBELSKÉ TOPINKY s masovou směsí, zapečené se sýrem

LUCIFER´S FRIED BREAD with meat mix, baked with cheese

75,- Kč

1ks

ČERSTVÝ CHLÉB SE ŠKVARKOVOU POMAZÁNKOU a cibulkou, dle rodinného receptu

FRESH BREAD WITH CRACLING SPREAD and onions

59,- Kč

POLÉVKY SOUPS

DOMÁCÍ KUŘECÍ VÝVAR se zeleninou a masem a nudlemi

CHICKEN BROTH – home made

45,- Kč

ZELNÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU a nočkem zakysané smetany

Cabbage soup - region´s speciality on amazing version

45,- Kč

Polévka dle denní nabídky

Soup of the Day

RYBY FISH

200g

ŠŤAVNATÝ STEAK Z LOSOSA S OMÁČKOU Z NAKLÁDANÉHO ZELENÉHO PEPŘE

SALMON STEAK WITH PEPPER SAUCE

210,- Kč

200g

STEAK Z LOSOSA NA LŮŽKU LISTOVÉHO ŠPENÁTU s plátky česneku

SALMON STEAK ON SPINACI WITH GARLIC

210,- Kč

200g

GRILOVANÝ STEAK Z LOSOSA podávaný s bylinkovým máslem

GRILLED SALMON STEAK with herbal butter

199,- Kč

KUŘECÍ MASO CHICKEN

Kuřata obvykle pocházejí z farmy v Čekanicích u Tábora, pana Jiřího Kainratha. Všechny kuřátka jsou pod přísným veterinárním dohledem, farma používá krmiva sestavená speciálně podle stáří drůbeže.

190g

PRINCEZNA ZE MLEJNA - kuřecí prsíčko plněné parmskou šunkou, mozarellou a bazalkou, pečené s kůží

„PRINCES FROM MILL“ - roasted chicken breast filled with prosciutto, mozarella and basil

165,- Kč

190g

CO NECHALA MYŠ - šťavnaté kuřecí prso plněné nivou

„WHAT MOUSE DIDN´T WANT“ - chicken breast blue cheese filling

145,- Kč

150g

Z BABIČČINA KAPSÁŘE - kuřecí nudličky se žampióny, nivou a smetanou

CHICKEN STRIPS, CHAMPIGNONS, CZECH ROQUEKFORT, CREAM

145,- Kč

150g

PIKANTNÍ KUŘECÍ SMĚS s červenými fazolemi, pórkem, kukuřicí a chilly papričkami

SPICY CHICKEN STRIPS ROASTED WITH RED BEAN, SWEET CORN AND CHILLY PEPPER

145,- Kč

150g

KUŘECÍ NUDLIČKY S ANANASEM, MANDLEMI, PÓRKEM A KARAMELEM

CHICKEN STRIPS WITH ANANAS, ALMONDS, LEEKS AND CARAMEL

145,- Kč

300g

BRAMBOROVÉ NOKY S KUŘECÍM MASEM, ŠPENÁTEM, ČESNEKEM A SMETANOU

GNOCCHI WITH CHICKEN STRIPS WITH SPINACH, GARLIC AND CREAM

179,- Kč

150g

SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK

FRIED CHICKEN SCHNITZEL

119,- Kč

VEPŘOVÉ MASO PORK

300g

POŘÁDNÝ STEAK Z PEČENĚ s čerstvými bylinkami a smaženými cibulovými kroužky

BIG STEAK, with fresh herbs and fried onions

209,- Kč

200g

VEPŘOVÁ PANENKA PLNĚNÁ ŠVESTKOU S MANDLÍ MARINOVANOU V KOŇAKU podávané se švestkovým sosem

TENDERLOIN FILLED MARINATED PLUM AND ALMONDS, SERVED WITH PLUM SAUCE

199,- Kč

200g

VEPŘOVÁ PANENKA s omáčkou s nakládaným zeleným pepřem

TENDERLOIN WITH GREEN PEPPER SAUCE

192,- Kč

150g

„ VODNÍK“ vepřový steak z pečeně, zapečený se sýrem, šunkou, žampióny

a křenem

„WATER GOBLIN“ steak from neck, baken with cheese, ham, champignons and horseradish

145,- Kč

200g

SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK z pečeně

FRIED PORK SCHNITZEL

129,- Kč

HOVĚZÍ MASO BEEF

300g

POŘÁDNEJ BIFTEK SE ZELENÝMI FAZOLKAMI

Jeden z nejpopulárnějších steaků, maxi porce z pravé hovězí svíčkové, s oblíbenou přílohou fazolek na rozpečené slanince. Jak si ho budete přát?

BIG BEEFSTEAK SERVE WITH GREEN BEANS AND BACON

399,- Kč

200g

PFEFFERSTEAK Klasická úprava tohoto oblíbeného bifteku s nakládaným zeleným pepřem

BEEFSTEAK WITH SAUCE GREEN PEPPER

319,- Kč

200g

TATARSKÝ BIFTEK , 6ks topinek

Jemné mletý steak z vysoce kvalitní hovězí svíčkové, klasicky servírovaný s cibulí, česnekem, hořčicí, kečupem, Worchestrovou omáčkou a žloutkem k umíchání dle Vaší chuti

BEEF TARTAR, 6ps fried toasts

329,- Kč

150g

CHILLY CON CARNE pikantní nudličky ze svíčkové s červenými fazolemi, kukuřicí, pórkem a čerstvou chilli papričkou , oficiální texaská specialita

CHILLI CON CARNE Spicy beef noodles with red beens, wild leek and fresh chilli peper

229,- Kč

ČESKÁ KUCHYNĚ A SPECIALITY CZECH SPECIALS

1/2

PEČENÁ KACHNA na staročeský způsob, variace knedlíků, červené a bílé zelí

ROASTED DUCK, dumplings, red and white sauerkraut

299,- Kč

200g

MLYNÁŘSKÝ ŠPÍZ kuřecí, vepřová panenka, hovězí svíčková střídavě napíchaná na jehle s cibulí, paprikou a anglickou slaninou

„MILLER´S NEEDLE“ Chicken, pork sirloin and beef meat skewered on a brochette with onion,

pepper and bacon

249,- Kč

300g

STÁRKOVA BOMBA bramborové noky zapečené s vepřovou panenkou, žampióny, rozmarýnem a sýrem

„STAREK´S BOMB“ potatoes gnocchi, pork sirloin, champignons with rosemary, baked cheese

219,- Kč

200g

ČESKÝ TALÍŘ vepřová krkovice, uzené maso, variace knedlíků, červené a bílé zelí

CZECH PLATE roasted pork, smoked meat, 2 sorts dumplings, red and white sauerkraut

199,- Kč

PRO TY CO NEJEDÍ MASÍČKO VEGETARIAN SELECTION

200g

ZAPEČENÁ BROKOLICE S ČERVENÝMI FAZOLEMI A HERMELÍNEM

BROCCOLI, RED BEANS GRATINATED CAMEMBERT CHEESE

129,- Kč

250g

BRAMBOROVÉ NOKY S ŽAMPIÓNY, NIVOU A SMETANOU servírované

ve stylové zapékací misce

POTATOES GNOCCHI WITH CHAMPIGNONS, GRATINATED CZECH ROCKFORT AND CREAM

135,- Kč

150g

SMAŽENÝ SÝR

FRIED CHEESE

99,- Kč

100g

SMAŽENÝ HERMELÍN

FRIED CAMEMBERT

99,- Kč

SALÁTY VEGETABLE SALAD

Zeleninu a bylinky a nakupujeme dle sezónní nabídky přímo z rodinné farmy v Ořechu

Iva a Venduly Koudelkových.

350g

OPEČENÉ KOUSKY KUŘECÍHO MASA na míchaném listovém salátu s paprikou, okurkou, rajčátkem a francouzským dresinkem

VEGETABLE SALAT WITH ROASTED CHICKEN STRIPS and French dressing

149,- Kč

350g

DOMÁCÍ UZENÝ LOSOS na míchaném zeleninovém salátku s balsamico dresinkem

HOME MADE SMOKED SALMON with mixed vegetable salat and balsamico dressing

169,- Kč

350g

RESTOVANÉ KOUSKY VEPŘOVÉ PANENKY A ZASTŘENÉ VEJCE na křehkých salátových listech

STRIPS FROM PORK TENDERLOIN AND EGG served on lettuce´s leaf

189,- Kč

350g

TUŇÁK na hnízdě z čerstvých salátových listů se zeleninou a cibulí, balsamico dresinkem

SALAT WITH TUNA FISH, vegetable and balsamico dressing

142,- Kč

200g

ZELENINOVÝ SALÁT S BALKÁNSKÝM SÝREM

VEGETABLE SALAD with Balkan cheese

55,- Kč

200g

RAJČATOVÝ SALÁT s cibulí

TOMATO SALAD with onion

49,- Kč

200g

OKURKOVÝ SALÁT se sladkokyselou zálivkou

CUCUMBER SALAD

49,- Kč

K PIVU ČI VÍNU FOR WINE AND BIER

120g

DOMÁCÍ NAKLÁDANÝ PIKANTNÍ HERMELÍN s feferonkou, pečivo

HOME – MADE MARINATED SPICY CZECH CAMEMBERT, bread

79,- Kč

350g

STUDENÁ NÁŘEZOVÁ MÍSA - VÝBĚR UZENIN A SÝRŮ, pečivo

SELECTION OF CZECH SAUSAGES, SALAMI AND CHEESE, bread

129,- Kč

70g

DOMÁCÍ PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLIČKY

HOME MADE ROASTED ALMONDS

59,- Kč

ARAŠÍDY, CHIPSY, TYČINKY … cena dle nabídky

NUTS, CHIPS,STICKS… price according the offers

PŘÍLOHY SIDE DISHES

200g

Teplá zeleninová směs brokolice, baby karotka, zelené fazolky, kukuřice

VEGETABLES MIXTURE (broccoli, baby carrots, green beans, sweet corn)

39,- Kč

200g

Zelené fazolky restované na slanince a cibuli

GREEN BEANS ROASTED WITH BACON AND ONION

49,- Kč

200g

HRANOLKY

CHIPS

32,- Kč

200g

KROKETY

CROQUETTES

35,- Kč

200g

VAŘENÉ BRAMBORY maštěné máslem

BOILED POTATOES

32,- Kč

200g

RESTOVANÉ BRAMBORY na sádle

ROASTED POTATOES

34,- Kč

200g

BRAMBOROVÉ RÖSTI

POTATOES RÖSTI

37,- Kč

200g

STAROČESKÉ BRAMBŮRKY brambory opečené na slanince a cibuli

ROASTED POTATOES WITH BACON AND ONION

49,- Kč

200g

BRAMBORÁČKY

SPECIAL CZECH POTATO PANCAKES

40,- Kč

200g

RÝŽE

RISE

30,- Kč

4ks

DOMÁCÍ CHLÉB s ochuceným máslem

HOME MADE BREAD, BUTTER

28,- Kč

70g

TATARSKÁ OMÁČKA, KEČUP

TARTAR SAUCE, KETCHUP

20,- Kč

ZMRZLINY A DEZERTY ICE CREAM CAP AND SWEET DESSERTS

3ks MLYNÁŘČINA CHLOUBA smažené meruňky se zmrzlinou ve vanilkovém krému, s jahodovými srdíčky. Specialita podniku dle tajné receptury

FRIED APRICOTS FILLED WITH VANILLA ICE CREAM, SERVED WITH VANILLA CREAM and strawberry hearts. Our secret recipe!

89,- Kč

CHUŤOVKA horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

HOT RASPBERRY, VANILLA ICE CREAM, WHIPPED CREAM

49,- Kč

BANÁN S VANILKOVOU A OŘÍŠKOVOU ZMRZLINOU

šlehačkou, čokoládovou polevou, sypané mandlemi

BANANA WITH ICE CREAM, chocolate, whipped cream and almonds

59,- Kč

SMAŽENÁ JABLÍČKA se skořicí, karamelem a šlehačkou

FRIED APPLES WITH CINNAMON, caramel and whipped cream

49,- Kč

KOPEČEK ZMRZLINY výběrová oříšková nebo vanilková

ONE BOWL ICE CREAM - vanilla or nuts

25,- Kč